第27章 冬茶(1)(第2/2 页)
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我们家炒制两三道工序,我阿公也给你一天70元的工费,是也不是?”
“是啊。”林石生和林加法有来往,林成枝又和林加法关系最为要好,两人通过林加法也算熟悉。
平日里林成枝人好,只说能来炒茶就好,也不计较这些。他不太明白知夏这会旧事重提有啥意义。
“我阿公人好,都是乡里乡亲他从来不计较。但是我对边冬茶有要求。”知夏欲扬先抑:“只要你达到我的要求,别说一天70,一天100我也给你!”
“啊?这么高?”第一个惊讶出声的是林宝景,其次才是林成枝。但是林成枝想到自己答应孙女冬茶的一切由她做主,诧异完也没说什么。
林石生有些洋洋得意,看来林成枝家确实是缺工,没有他不行。
还没等他窃喜多久,林知夏继续说:“我想要你把秋茶的形状炒得和铁观音一样,你做得到吗?”
“这个......”林石生听完犯难。
众所周知,铁观音三叶一梗,就是采茶时只采摘铁观音茶青上面最嫩的三片叶子,所以炒制出来的铁观音容易成球状,结结实实地包裹着细小的茶梗。
但是黄旦是把茶叶嫩绿的部分全部采摘回来,不仅叶片多难成形,茶梗也很粗长。这也是村里世世代代黄金桂炒制成长条形的原因。
林知夏提出来的要求太有难度!
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